Rượu vang Australia Estate Cabernet Sauvignon

Nhà sản xuất: Schild Estate Wines

Vùng : Barossa

Quốc gia: South Australia, Australia

Loại nho: Cabernet Sauvignon

Ghi chú thử nếm:

• Màu ruby đậm có hương vị cherry và blackberry chín trên mũi thơm ngon. Khi uống và mở nút bần, rượu tỏa hương trái cây tối màu đen và hương vị hoa nâng lên bởi một sắc thái cay. Đóng chặt ngọt ngào, mịn màng và lâu dài, với sự phát triển chậm chạp và các tannin mềm mại, hài hòa

Thực phẩm kết hợp:

• Thịt bít tết với gan béo (gan ngỗng béo) và nấm cục
• Thịt bò wellington với mật ong rang cà rốt
• Bò xào kiểu Hàn Quốc xào tỏi, đậu nành và vừng
• Thịt bò và thịt nai

Nồng độ:

• Alc: 14 – 14.5%
• pH: 3.64
• TA: 6.8 g/L